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Kochbücher aus dem EDEL Verlag - für Sie ausgewählt!

[Brigitte Kochbuch-Edition: Veggie]

Anje Klein: Veggie

Immer mehr Menschen entscheiden sich für ein Leben ohne Fleisch. Das Buch Veggie aus der BRIGITTE Kochbuch-Edition garantiert vegetarisch und vegan Kochen voller leckerer Überraschungen. Auf 160 Seiten werden kreative Gemüsevariationen, leckere Zutatenkombinationen und abwechslungsreiche Rezeptideen für den fleischlosen, gesunden Genuss präsentiert. Für die Qualität der Rezepte garantiert die BRIGITTE - Deutschlands erfolgreichste Frauenzeitschrift. Ob Suppen, Salate, Hauptgerichte oder kleine Zwischenmahlzeiten - alle Rezepte sind kreativ, leicht zuzubereiten und köstlich - wer braucht da noch Fleisch?!

[Brigitte Kochbuch-Edition: Landküche]

Antje Klein: Landküche

Landküche - das weckt Erinnerungen an Mahlzeiten im Freien, grüne Wiesen und goldene Getreidefelder oder gemütliche Runden an rustikalen Holztischen und knisternde Kaminfeuer. Mit Landküche aus der BRIGITTE Kochbuch-Edition holen Sie sich dieses Lebensgefühl nach Hause. Spargel-, Rhabarber- und Erdbeerrezepte für den Frühling, herrliche Grill-Ideen für den Sommer, erntefrische Gerichte für den Herbst und die besten Rezepte mit Wintergemüse, sowie Heiß-Herzhaftes für die kalten Wintertage.

[Festlich]

Antje Klein: Festlich

Genießen Sie Feiertage und Feste mit der Familie oder Freunden einmal ohne Küchenstress! Mit Festlich aus der BRIGITTE Kochbuch-Edition werden Weihnachten, Ostern, festlichen Dinners oder der Sonntags-Brunch auch für Koch und Köchin zum Vergnügen. Über 60 Rezepte und Menüs, die perfekt aufeinander abgestimmt sind und in der Küche keine Hektik aufkommen lassen. Gans, Ente oder Fisch für die Weihnachtsfeiertage, Hummer, Braten oder Lachs für das besondere Dinner, Lamm und Eierlikör-Torte für ein fröhliches Ostern.

[Jean-Pierre Gabriel: Thailand. Das Kochbuch]

Jean-Pierre Gabriel: Thailand. Das Kochbuch

Dieses Kochbuch darf in keiner Sammlung von Fans der asiatischen Küchen fehlen! In über drei Jahren Recherche hat der Fotograf und Food-Journalist Jean-Pierre Gabriel über 500 authentische Rezepte der Thai-Küche zusammengetragen: von Streetfood über beliebte Klassiker und traditionelle Gerichte bis hin zu Menüs aus dem Königspalast. Mit ihren markanten Geschmacksnoten und ungewöhnlichen Verbindungen aus süß, sauer, scharf und salzig gilt die populäre Thai-Küche als sehr gesund und besonders energiespendend.

[Pushpesh Pant: Indien. Das Kochbuch]

Pushpesh Pant: Indien. Das Kochbuch

Vielfältig, würzig und durch ihren hohen vegetarischen Anteil sehr gesund: Auf 816 Seiten mit über 1.000 getesteten Rezepten präsentiert das Kochbuch die indische Kochkunst erstmals in ihrer fast unerschöpflichen Breite. Von Nord nach Süd, von West nach Ost. Durch Verpackung, Covergestaltung, Papierauswahl und Foodfotografie vermittelt dieses Standardwerk schon beim Kauf das spezielle Lebensgefühl des indischen Subkontinents. Ob Anfänger oder Kenner, dies ist das einzige Buch über die indische Küche, das Freunde orientalischer Geschmackswelten unbedingt besitzen sollten.

[Der Silberlöffel]

Der Silberlöffel

Der Silberlöffel erschien 1950 in Italien, seitdem ist er die Bibel der italienischen Kochbücher. Nun liegt diese brandneue, überarbeitete und erweiterte Auflage mit über 400 neuen Foodfotografien vor, mit durchweg aktualisierten und modernisierten Rezepten, neuen Gerichten von renommierten italienischen Spitzenköchen und überarbeitetem Layout. In edles Leinen gebunden und mit nunmehr 1464 Seiten und über 2.000 Rezepten ist der neue Silberlöffel das grundlegende Werk zur italienischen Küche, das in keiner Kochbuchsammlung fehlen sollte!

[Adriano Rampazzo: Schnippel! Brutzel! Mmmh...]

Adriano Rampazzo: Schnippel! Brutzel! Mmmh...

Vorspeisen wie Bruschetta oder Pizza Margherita, klassische Hauptgerichte wie Lasagne Bolognese oder Hähnchen Cacciatore und leckere Desserts von Cantuccini bis Tiramisu gelingen mit diesem originellen Kochbuch garantiert im Handumdrehen. Die besten 50 Rezepte aus dem Silberlöffel sind mit farbigen Comiczeichnungen illustriert. Mit einem Glossar und Menüvorschlägen ist dies das perfekte Kochbuch für junge Auszügler, freudige Kurzkocher, neugierige Küchenhelden und natürlich alle Fans des "Silberlöffels"!

[Sophia Hoffmann: Sophias vegane Welt]

Sophia Hoffmann: Sophias vegane Welt

Vegan kochen hat noch nie soviel Spaß gemacht! Sophia Hoffmann ist Kolumnistin, Autorin und Köchin und lebt eine kreativ-verspielte vegane Küchenphilosophie. In ihrem Kochbuch tischt sie über 50 vegane Rezepte gegen kulinarische Langeweile auf und sorgt mit viel Spaß und Farbe für einen unkomplizierten, fröhlich Umgang mit der veganen Ernährung. Ein Buch so bunt, wie seine Zutaten: liebevoll gestaltet und mit zahlreichen begleitenden Illustrationen. Auch bestens für Nicht-Veganer geeignet!

[Achim Fettig, Andrea Stolzenberger: Backen mit Love]

Achim Fettig, Andrea Stolzenberger: Backen mit Love

Andrea wohnt mit ihrem Mann in einem rosa Haus und liebt Backen und Dekorieren über alles! In diesem liebevoll zusammengestellten Backbuch hat sie jede Seite individuell und »handmade« gestaltet. Mit vielen neuen Backideen sowie genialen Rezepte für beliebte Klassiker wie New York Cheesecake, Lebkuchen, Apfelkuchen Carrot Cake und Waffeln. Mit tollen Ideen für besondere Anlässe wie Weihnachten, Geburtstag, Halloween, Tee-Partys und mehr!

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